Duurzame wijn

Wijnen met respect voor de natuur

Steeds meer wijnliefhebbers zijn op zoek naar een biologische wijn, duurzame wijn of natuurlijke wijn. Niet alleen vanwege het milieu, maar ook omdat deze wijnen vaak een eerlijk verhaal vertellen en de herkomst van de druif prachtig tot uitdrukking brengen.

Bij aProbar geloven we in wijnen met diepgang.  Daarom selecteren we Europese wijnhuizen die bewust omgaan met hun wijngaarden en werken met veel respect voor bodem, natuur en terroir. Veel van deze producenten kiezen voor een duurzame manier van wijnmaken en vermijden het gebruik van bestrijdingsmiddelen en ingrepen in de wijngaard en wijnkelder.

Wat verstaan wij onder duurzame wijn?

Voor ons betekent duurzame wijn dat een wijnmaker zorgvuldig omgaat met de natuur en investeert in een gezonde wijngaard voor de toekomst. Denk hierbij aan het stimuleren van biodiversiteit, het behouden van een gezonde bodem en een werkwijze waarbij kwaliteit belangrijker is dan maximale opbrengst. Zoveel mogelijk produceren gaat bijna altijd ten koste van de kwaliteit.

Iedere wijnmaker doet dit op zijn eigen manier. Het is juist die persoonlijke aanpak van de wijnmakers wat onze selectie zo bijzonder maakt.

Biologische wijn, natuurlijke wijn en duurzame wijn: wat is nou precies het verschil?

Veel mensen gebruiken deze begrippen door elkaar, maar er zijn verschillen.

Biologische wijn is afkomstig van producenten die volgens de Europese regels biologisch werken en daarvoor gecertificeerd zijn.

Duurzame wijn is een bredere term. Hierbij staat een verantwoorde manier van wijnmaken centraal, met aandacht voor mens, natuur en milieu.

Natuurlijke wijn (natural wine) wordt meestal gemaakt met zo min mogelijk ingrepen tijdens het wijnmaakproces. Hiervoor bestaat echter geen officiële wettelijke definitie.

Bij aProbar richten we ons vooral op wijnmakers die met passie, vakmanschap en respect voor hun omgeving werken. Daardoor vind je bij ons veel pure, karaktervolle wijnen met een authentieke uitstraling.

Waarom kiezen voor aProbar?

Zorgvuldig geselecteerde Europese wijnhuizen.
Wijnen met een authentiek verhaal en gemaakt met respect voor de natuur.
Veel aandacht voor terroir en herkomst.
Uiteraard hebben we de wijnen persoonlijk geproefd en geselecteerd.
Exclusieve wijnen die je niet in de supermarkt vindt.

Wij geloven dat een goede wijn begint in de wijngaard. Daarom werken we graag samen met producenten die bewust kiezen voor kwaliteit en respect voor hun omgeving.

Ben je op zoek naar een karaktervolle wijn die past bij een bewuste keuze? Ontdek dan onze selectie en proef zelf hoeveel verschil aandacht, vakmanschap en liefde voor de wijngaard kunnen maken.