Kip

Een goed glas wijn van Aprobar en een stukje scharrelkip met (uiteraard) het Beter Leven-logo zijn een heerlijke combinatie – je proeft de zorg en kwaliteit in elke hap en slok. Hier zijn enkele combinaties om kip op zijn best te ervaren:

Gegrilde Kipfilet met Chardonnay: De lichte, frisse smaken van een sappige gegrilde kipfilet worden prachtig aangevuld door Aprobar’s Chardonnay. De subtiele houttonen en zachte citrusaroma’s van de wijn geven diepgang aan de eenvoudige, pure smaak van de kip, waardoor elke hap en slok perfect in balans zijn.

In romige saus met Sauvignon Blanc: Voor kipgerechten met een romige saus of bijvoorbeeld een kippenragout past Aprobar’s Sauvignon Blanc uitstekend. De frisse zuren en groene appelaroma’s van de wijn snijden door de romigheid van de saus, wat zorgt voor een verfrissende harmonie en maakt de maaltijd lichter.

Geroosterd met kruiden met Pinot Noir: De kruidige tonen van geroosterde kip – denk aan rozemarijn en tijm – sluiten perfect aan bij de fruitige, zachte smaak van Aprobar’s Pinot Noir. De lichte tannines en aardse ondertoon van de wijn versterken de kruiden zonder de subtiele smaak van de kip te overheersen.

Kip Tandoori met Merlot: Voor een kruidig gerecht als tandoori is Aprobar’s Merlot een ideale match. De ronde, fruitige smaken en zachte tannines passen perfect bij de specerijen en creëren een mooi evenwicht, zodat elke hap extra genieten is.

Gebakken Kip met Riesling: Aprobar’s Riesling is heerlijk bij een stuk gebakken kip, vooral als er wat pittigheid of een lichte honingmarinade aan te pas komt. De Riesling heeft een mooie zuurgraad en subtiele zoetheid die de kip perfect aanvult en voor een verfrissend contrast zorgt.

Een goed glas wijn maakt een smaakvolle scharrelkip nóg beter. Elke combinatie is een traktatie voor de smaakpapillen en een waar genietmomentje!