Druivenrassen

Druivenrassen.

Elk druivenras heeft zijn eigen karakter, zijn eigen karakteristieke eigenschappen. Elk ras heeft ook zijn eigen smaak. Hierbij zijn echter wel klimaten nodig om deze specifieke smaken te ontwikkelen. Daarnaast spelen ook een verscheidenheid aan bodemsoorten en de enorme verschillen van de ligging van de wijngaarden een belangrijk rol.
De wijndruif behoort tot de botanische familie van de Vitis Vinifera. Een typisch kenmerk van de wijndruif is dat het vruchtvlees, in tegenstelling tot de schil, kleurloos is. Dit is ook de reden dat met van blauwe druiven ook witte wijn kan maken.

Met de wijnzoeker van aProbar kun je eenvoudig kiezen van welke druivensoort je wijn wilt vinden.