Nai e Señora Albariño Lias

Vanaf 15.75

Gemaakt op de traditionele manier Sur Lie, oftewel het rijpen van de  wijn op de gist. Ontdek wat deze manier van wijn maken bijdraagt aan de smaak van de wijn!

Heerlijk bij: vis en pasta
Temperatuur: 8-10ºC

 

Beschrijving

Nai e Señora Albariño Lias

Wijnsoort:
Wit
Jaar:
2022
Druivenrassen:
Albariño 100%
Inhoud:
75cl.
Alcoholpercentage:
13%

Land:
Spanje
Streek:
Rias Baixas

Rías Baixas is een gebied geleden in Galicië, in het Noord Westen van Spanje. Ondanks dat de Rías Baixas tegenwoordig beroemd is om haar witte wijnen, is deze regio nog niet zo lang bekend als uitstekend wijnbouwgebied. Pakweg twintig jaar geleden was er in dit relatief onbekende gebied slechts zo’n 30% van de huidige 2500 hectare wijnbouwgrond.

Wijnhuis:
Terra de Asorei

Albariño

De Albariño-druif is een witte druivensoort soort die voornamelijk groeit in de Rías Baixas-regio van Galicië, in het noordwesten van Spanje. Echter komt deze druif ook voor in Portugal, waar ie bekend staat als Alvarinho. Deze druif staat bekend om zijn vermogen om frisse, aromatische wijnen te produceren met een opvallende zuurgraad, waardoor het een favoriet is onder witte wijnliefhebbers. Albariño-wijnen staan bekend om hun heldere, strogele kleur en aroma’s van rijpe citrusvruchten, perziken, abrikozen en soms subtiele bloemige tonen.

De wijnstokken van de Albariño-druif gedijen in het vochtige, zeeklimaat van Galicië, vaak geplant in pergola-stijl om de luchtcirculatie te bevorderen. Bovendien worden de druiven op deze manier beschermd tegen het vocht. Deze unieke teeltmethode draagt bij aan de karakteristieke kwaliteit van de druif.

Wijnhuis:
Terra de Asorei

Salnés-vallei, het hart van Albariño.

Herkomst:

Het wijnhuis bevindt zich in de Salnés-vallei, om precies te zijn in de stad Meis, het hart van Albariño. Ten eerste zijn de wijngaarden, van gemiddeld 20 tot 80 jaar oud, gelegen in dezelfde Salnés-vallei, in de regio Rias Baixas. Bovendien is dit een van de belangrijkste toeristische gebieden van Galicië, wat bijdraagt aan de aantrekkingskracht van de regio. Daarnaast heeft het een bevoorrecht klimaat van Atlantische invloeden, wat resulteert in milde temperaturen en overvloedige regenval, zonder dat het overmatig is. Ook ligt de Salnés-vallei strategisch op de linkeroever van de monding van Arousa, waardoor het gebied optimaal profiteert van de vruchtbare omstandigheden voor wijngaarden.

Verder versterken deze klimatologische en geografische omstandigheden de kwaliteit van de Albariño-druiven, wat leidt tot de productie van uitzonderlijke wijnen die wereldwijd gewaardeerd worden. Tenslotte onderstreept de locatie in Meis, in het hart van deze bevoorrechte omgeving, de unieke positie van het wijnhuis binnen de wijnproductie van de regio.

Smaaktype:

Deze wijn straalt met zijn helder strogele kleur en speelse groene highlights. Je wordt meteen gegrepen door frisse geuren van aromatische kruiden zoals dille en laurier, met een vleugje balsamico voor die extra kick. De citrusnoten van grapefruit en citroen zijn vrolijk en levendig, terwijl de exotische touch van platte perzik en de zoetheid van steenvruchten en perzik het geheel een heerlijk tropisch tintje geven.

Wijnbereiding:

Sur Lie

Nai e Señora Albariño Lias wordt geproduceerd met 100% albariño-druiven uit de Salnés-vallei en heeft gedurende 6 maanden op de droesem (lies) gerijpt. Deze specifieke methode van wijnbereiding verleent de wijn zijn bijzondere karakter. Ben je nieuwsgierig naar de techniek van wijn maken met Sur Lie-rijping? Dan kun je hier meer lezen over deze fascinerende methode, wat je interesse ongetwijfeld zal aanwakkeren. Door je te verdiepen in de techniek, wordt jouw nieuwsgierigheid om deze wijn te proberen nog groter. Bovendien biedt het inzicht in hoe de subtiele nuances in smaak en textuur worden gecreëerd.

Verder is het interessant om te zien hoe traditionele methoden bijdragen aan de complexiteit en het profiel van de wijn. Tot slot moedigen we je aan om de rijkdom en diversiteit van Sur Lie-gerijpte wijnen te ontdekken, beginnend met Nai e Señora Albariño Lias, om hiermee zelf de unieke smaken en aroma’s te ervaren. Geniet op je ontdekkingstocht!

 

Extra informatie

Biologisch

Nee

Druivenras

Albariño

Inhoud

75cl

Jaar

2022

Land

Spanje

Wijnhuis

Terra de Asorei

Wijnsoort

Wit

Wijnstreek

Rias Baixas

Smaakprofielen

Kruidig, Limoen/citrus, Tropisch fruit, Wit fruit

Wijncombinaties

Vis en zeevruchten

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Nai e Señora Albariño Lias” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *