Nai e Señora Albariño

Beschrijving

Nai e Señora Albariño:

Wijnsoort:
Wit
Jaar:
2022
Druivenrassen:
Albariño 100%
Inhoud:
75cl.
Alcoholpercentage:
12,5%

Land:
Spanje
Streek:
Rias Baixas

Rías Baixas is een gebied geleden in Galicië, in het Noord Westen van Spanje. Ondanks dat de Rías Baixas tegenwoordig beroemd is om haar witte wijnen, is deze regio nog niet zo lang bekend als uitstekend wijnbouwgebied. Pakweg twintig jaar geleden was er in dit relatief onbekende gebied slechts zo’n 30% van de huidige 2500 hectare wijnbouwgrond.

Wijnhuis:
Terra de Asorei

Albariño

Na het Franco tijdperk waren er enkele ondernemers die besloten te investeren in de wijnverwerking. Dankzij deze investeringen én dankzij de inzet van enkele wijnmakers, heeft de regio laten zien dat de Albariño druif, die tot dan toe minder waarde werd toegekend dan andere druiven, niet onder hoeft te doen voor deze andere variëteiten.

Hoewel de wijnmakers eigenlijk wilden inzetten op zuivere Albariño wijnen, was er vanuit de provincie de mogelijkheid om financiering te ontvangen wanneer ook oude, inheemse druivenrassen zouden worden gebruikt voor de wijnproductie. Om deze reden werden een aantal oude druivenrassen opgenomen in de wijngronden. Er wordt echter wel veelal geprobeerd om de Albariño de boventoon te laten voeren. Wanneer een fles de aanduiding Rías Baixas draagt, betekent dit dat de wijn ten minste 70% Albariño bevat. De andere druivensoort(en) die aan deze wijn is/zijn toegevoegd is afhankelijk van de exacte regio binnen de Rías Baixas waar de wijn gemaakt is.

Wijnhuis:
Terra de Asorei
Herkomst:
Het wijnhuis bevindt zich in de Salnés-vallei, om precies te zijn in de stad Meis, het hart van Albariño.
De wijngaarden, van gemiddeld 20 tot 80 jaar oud, zijn gelegen in de Salnés-vallei, in de regio Rias Baixas. Dit is een van de belangrijkste toeristische gebieden van Galicië. Het heeft een bevoorrecht klimaat van Atlantische invloeden met zowel milde temperaturen als overvloedige regenval zonder dat het overmatig is. De Salnés-vallei ligt op de linkeroever van de monding van Arousa.

Nai e Señora Albario als eerbetoon.

Nai e Señora is het eerbetoon aan zowel de hedendaagse vrouwen als aan de oorsprong van de Albariño. Deze 100% Albariño-wijn uit de Salnés-vallei is gemaakt met het oog op de smaak van de nieuwe smaakpapillen. De Galicische dichters en kunstenaars uit de eerste helft van de twintigste eeuw verwijzen naar “nai” als een eerbetoon aan de werkende vrouwen die de onafhankelijkheid van het gezin en de Galicische samenleving garandeerden. 

Smaaktype:

Mooie heldere stro-achtige kleur met groene reflecties. Intense geur, gedomineerd door aromatische kruiden, munt, citrus, tropische (lychees) en appel. Nai Albariño heeft een goede zuurgraad. Rond, rijk en zeer fruitig.
Wijnbereiding:
 Nai e  Señora Albariño wordt geproduceerd met 100% Albariño druiven die zorgvuldig geoogst worden in manden van 20 kg, na afloop van de hete, droge zomers van de regio, wanneer de druiven het perfecte rijpingspunt bereiken. Temperatuur van de vergisting 16 ° C gedurende 21 dagen in roestvrijstalen tanks.