Rioja Viña Dorana Reserva

Beschrijving

Rioja Viña Dorana Reserva:

Wijnsoort:
Rood
Jaar:
2018
Druivenrassen:
Tempranillo 60%
Garnacha 40%

Tempranillo:

De Tempranillo is een zwart/blauw/rode druif. Deze druifsoort staat bekend met meerdere namen. De tempranillo druif is bekend in Ribera del Duero als tinta del país. Daarnaast als cencibel in La Mancha en als valdepeñas en ull de Ilebre in Catalonië. De tempranillo druif bevat accenten van kers, framboos en bramen. Daarnaast heeft deze druif een uitstekende tanninestructuur waardoor wijn die gemaakt is van deze druif bijzonder goed geschikt is om te laten rijpen in eikenhouten vaten.

Garnacha:

Van alle rode druivensoorten is de garnacha tinta de meest aangeplante. Deze druivensoort is dan ook vrijwel in elk gebied terug te vinden. Voornamelijk in La Rioja, Navarra, Campo de Borja, Cariñena, Calatayud en Madrid speelt deze druif een belangrijke rol. De garnacha tinta druif bevat niet alleen accenten van aardbei en framboos, maar bevat ook enkele krachtige kruidige tonen.

Inhoud:
75cl.
Alcoholpercentage:
14%

Land:
Spanje
Streek:
Rioja

Het Rioja gebied kan worden onderverdeeld in drie zones, welke elk andere typen wijn oplevert. Zo is het Westelijke Rioja Alta beroemd om de elegante wijnen met relatief lage alcoholgehaltes. Het Baskische Rioja Alavesa staat daarentegen echter bekend om haar extreem fruitige wijnen. Het Oostelijke Rioja Baja staat ten slotte bekend om de diepe, donkere wijnen met hoge alcohol percentages.

Rioja en rode wijn, dé  perfecte combi.

La Rioja staat in het bijzonder bekend om haar rode wijnen. Hiervoor worden voornamelijk de Tempranillo en Garnacha en in iets mindere mate de Graciano en Mazuelo gebruikt. Hoewel het gebied dus bekend staat om haar rode wijnen, wordt er op kleinere schaal ook witte wijnen gemaakt. Hiervoor speelt de Viura de hoofdrol. De Malvasia en Garnacha worden daarnaast nog in kleine mate als toevoeging gebruikt.

Wijnhuis:
Bodegas Gómez Cruzado
Herkomst:
Gómez Cruzado, een prachtig familiebedrijf sinds 1886. Gelegen in Haro, het hart van de Rioja Alta.
De wijnmakers richten zich niet alleen op het terroir van de streek maar ook op de betreffende druivensoort. Zij hebben oog voor traditie. Ze worden bovendien omringd door mensen die hun levenlang in de wijngaarden hebben gewerkt.

De druiven waarmee deze wijn gemaakt is zijn afkomstig uit wijngaarden met ‘Bushvines’.

Bushvines wil zeggen dat de druivenaanplant op een traditionele manier groeien. Dat wil zeggen, laag bij de grond als zelfstandige struiken. Dus niet geleid langs palen en draden. Doordat de hoeveelheid bladeren relatief klein is, verdampt er minder vocht. De druiven worden met de hand geoogst. Mechanisch oogsten is bij deze manier van groei sowieso niet mogelijk.

Deze traditionele methode wordt vooral gebruikt in gebieden waar het warm en droog is en waar extra bescherming nodig is om hitte en uitdroging te voorkomen.

Smaaktype:

De smaak van de wijn is zacht. Rijp zwart fruit zoals kers, pruim en braam. Specerijen waaronder vanille, een tikje cederhout en tutti frutti. De wijn heeft een rijke en lange afdronk. Deze wijn is in alle opzichten de prijs waard!

Misschien nog een leuk weetje: Harold Hamersma beoordeelde deze wijn met een 9!

Wijnbereiding:

Vier dagen koude pre-fermentatiemaceratie met korte overpompbeurten, waarbij men de tannine-extractie zorgvuldig controleert. Hierna volgen 24 maanden van rijping in Franse eikenhouten vaten van 225 liter (tweede en derde jaar). Het rijpingsproces wordt vervolgens afgerond met minimaal 12 maanden rijping op de fles.