Sancerre Blanc

Vanaf 20.50

Fantastische Sancerre, boordevol stuivende aroma’s die werkelijk je glas uit lijken te springen.

Heerlijk bij: (rauwe) vis en frisse salades met vinaigrette dressings.
Temperatuur: 8-10°C

PER DOOS VAN 6 FLESSEN GEEN € 20,50 MAAR SLECHTS € 19,48 PER FLES!

Beschrijving

Sancerre Blanc:

Wijnsoort:
Wit
Jaar:
2020
Druivenrassen:
100% Sauvignon Blanc
Inhoud:
75cl.
Alcoholpercentage:
12,5%
Land:
Frankrijk
Streek:
Loire

Het dal van de Loire vormt het uitgebreidste wijngebied van Frankrijk. Langs de oever van deze rivier (en z’n zijrivieren) zijn er hellingen die naar de zon gekeerd zijn, wat de druiven de ideale omstandigheden biedt om te rijpen. In totaal is er circa 50.000 hectare aan wijngrond.

Wijnhuis:
Daniel Chotard
Herkomst:
Daniel Chotard zwaait de scepter over zijn kleine 9 ha vanuit Reigny bij Crézancy en Sancerre. Hierop groeit 80% Sauvignon en 20% Pinot Noir. De wijnstokken zijn maar liefst tot 60 jaar oud. De teelt is nagenoeg biologisch. Er wordt organisch bemest en geen insecticiden gebruikt. Respect voor terroir, wat bestaat uit klei/kalkbodems is hier dus essentieel. De witte Sancerre rijpt jaarlijks 8 maanden “sur les Lies”, en hierdoor ontstaat steevast een wijn met vele aspecten.

Smaaktype:
Deze fantastische Sancerre springt werkelijk je glas uit. Het is het resultaat van perfect geoogste Sauvignon Blanc druiven. Boordevol karakter maar vooral heel zuiver.
Alle kenmerken van een grote Sancerre komen in deze wijn samen.
Mooie stuivende, minerale tonen en groen fruit laten zich opvolgen door een geweldig lange afdronk, waar het fruit zich omzet naar het meer tropische, met een ronde afdronk tot gevolg.

Wijnbereiding:
De Sancerre Blanc rijpt jaarlijks 8 maanden “sur les Lies”.

 

Extra informatie

Biologisch

Nee

Druivenras

Sauvignon Blanc

Inhoud

75cl

Jaar

2020

Land

Frankrijk

Wijnhuis

Daniel Chotard

Wijnstreek

Loire

Wijnsoort

Wit

Smaakprofielen

Fris, Limoen/citrus, Tropisch fruit, Wit fruit

Wijncombinaties

Borrel, Salades, Vis en zeevruchten

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Sancerre Blanc” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *