Sudtirol Alto Adige Chardonnay

Beschrijving

Sudtirol Alto Adige Chardonnay:

Wijnsoort:
Wit
Jaar:
2021
Druivenrassen:
100% Chardonnay

De Chardonnay is een van de meest bekende druivensoorten voor het maken van witte wijn. Hoewel deze druif wellicht het meest bekend is door de Franse Bourgogne regio is ook deze druif op meerdere locaties terug te vinden. In Spanje komt deze druif met name voor in de Penedés. Daarnaast wordt de Chardonnay druif ook regelmatig gebruikt bij het maken van mousserende wijnen zoals cava. De droge wijnen waarin deze druif verwerkt is, zijn over het algemeen vol en aromatisch van smaak. Deze druif is vaak te herkennen in wijnen door de kenmerkende geurtonen van tropisch fruit, meloen en honing.

Inhoud:
75cl.
Alcoholpercentage:
13%
Land:
Italië
Streek:
Süd Tirol
Wijnhuis:
Cantina Bolzano
Herkomst:
Cantina Bolzano, (of Kellerei Bozen in het Duits) is de kwaliteitscoöperatie van de gelijknamige stad in Zuid-Tirol. Het is ontstaan vanuit een fusie tussen 2 eerdere coöperaties. Aan de ene kant die van Gries uit 1908 (vooral beroemd om hun wijnen van de druif Lagrein, op kleibodems langs de rivier de Eisack (Isarco)) en aan de andere kant die van St. Magdalena uit 1930 (met als specialiteit wijn van vernatsch (ook wel schiava genoemd)). Er worden tal van typische streekwijnen gemaakt, zowel basiswijnen als wijnen van een specifiek terroir.
De meeste wijnen van de Kellerei worden ook regionaal geconsumeerd. Dit kan beschouwd worden als groot compliment aan de wijnen.

Smaaktype:
Sudtirol Alto Adige Chardonnay is een delicate witte wijn met een verfijnd aroma. Groene appels, rijpe peer en een vleugje meloen zijn aroma’s die je kunt herkennen in deze heerlijke Chardonnay.
Wijnbereiding:
Een jonge wijn en heeft dus geen veroudering ondergaan.