Lionel Gosseaume ‘les Sauterelles’

Beschrijving

Lionel Gosseaume ‘les Sauterelles’:

Wijnsoort:
Wit
Jaar:
2021
Druivenrassen:
100% Sauvignon Blanc
Inhoud:
75cl.
Alcoholpercentage:
13%
Land:
Frankrijk
Streek:
Loire

Het dal van de Loire vormt het uitgebreidste wijngebied van Frankrijk. Langs de oever van deze rivier (en z’n zijrivieren) zijn er hellingen die naar de zon gekeerd zijn, wat de druiven de ideale omstandigheden biedt om te rijpen. In totaal is er circa 50.000 hectare aan wijngrond.

Wijnhuis:
Lionel Gosseaume
Herkomst:

Geboortegrond

Lionel Gosseaume is afkomstig uit een familie van wijnmakers. Het huis waar Lionel is opgegroeid ligt op een steenworp afstand van waar hij zich vestigde toen hij op zichzelf ging wonen. Toch verkoos hij een leven ver weg van de wijnbouw. Op zijn 37e keerde hij echter terug naar zijn geboortegrond en nam hij in 2007 de wijngaarden van Jean-Claude Maurice over, die ze vanaf de jaren zestig met passie had bewerkt.

Zijn domein beslaat nu meer dan 15 hectare, waarvan Sauvignon blanc 75% uitmaakt en Gamay zo’n 15%. Ook heeft hij wat côt en cabernet sauvignon. Maar de meest bijzondere variëteiten bij Lionel Gosseaume zijn menu pineau en vooral meslier Saint François. Die laatste is een oude lokale variëteit (een natuurlijke kruising tussen gouais blanc en chenin blanc) die bijna is uitgestorven en waarvan Lionel een van de weinige producenten ter wereld is.Lionel heeft 0,3 hectare en de opbrengst daarvan, die hij laag houdt vanwege de stevige zuren van meslier Saint François, assembleert hij met sauvignon blanc tot de zeer originele en heerlijke Vin de France die Climat Nº2 heet.

Smaaktype:
Een fantastische witte wijn, deze Lionel Gosseaume Sauvignon ‘Les Sauterelles’.  Typerend met Sauvignon karakter en bijbehorende frisheid, maar op een beschaafd expressieve, zelfs elegante wijze.
Wijnbereiding:
Lionel Gosseaume Sauvignon ‘Les Sauterelles’ is een assemblage van meerdere percelen. De wijn wordt op vrij lage temperatuur gevinifieerd en daarna vijf maanden op zijn gisten opgevoed.