Les Charmettes Chardonnay Viognier

Beschrijving

Les Charmettes Chardonnay Viognier:

Wijnsoort:
Wit
Jaar:
2022
Druivenrassen:
Chardonnay en Viognier

Iets meer over de, misschien niet zo bekende, Viognier druif:
De Viognier druif wordt voornamelijk gezien als perfecte toevoeging op de reeds aanwezige druivenrassen voor het maken van witte wijn. Deze druif wordt namelijk gebruikt bij het maken van witte wijnen. Witte wijnen die uitermate delicaat zijn en een zachte, vaak bloemige geur hebben. Deze wijnen zijn daarnaast te herkennen aan de goudgele kleur en aan de kenmerkende smaken van perzik, mango en honing. Deze wijnen zijn over het algemeen droge, zachte witte wijnen met een relatief lage zuurgraad.

Inhoud:
75cl.
Alcoholpercentage:
13,5%
Land:
Frankrijk
Streek:
Languedoc
Wijnhuis:
Domain les Charmettes
Herkomst:
Het grote domein van de familie Alcon bevindt zich in het hart van de Languedoc, namelijk in het departement Hérault. Het is een echt familiebedrijf. Al met al werken zij al vier generaties lang volgens de natuurvriendelijke landbouwmethodes (agriculture raisonnée).
Lang geleden werden rijen hoge bomen geplant met de bedoeling om de wijngaarden te beschermen tegen de krachtige Middellandse zeewind. Bovendien zorgen deze hoge bomen voor de nodige verkoeling.
Het wijnhuis verbouwt niet alleen verschillende inheemse druivenrassen, maar ook bekendere druivenrassen zoals de Chardonnay en de Viognier.
De gedrevenheid van de familie aan de ene kant met daarnaast het terroir aan de andere kant maken dit een domaine tot een bijzonder goed wijnhuis

Smaaktype:
De volle smaak van de Chardonnay mengt zich voortreffelijk met het aromatische van de Viognier. Kortom: Een verrassende wijn.
Wijnbereiding:
Les Charmettes Chardonnay Viognier heeft een hele korte houtrijping ondergaan. Perfect gedoseerd!