Rosenberg Pinot Blanc

Vanaf 18.45

Fris en Elegant en bovendien 100% bio-dynamisch. Deze heerlijke Pinot Blanc uit de Elzas.

Heerlijk bij: o.a. Kabeljauw met een fris citroentje.
Temperatuur: 8-10°C

PER DOOS VAN 6 FLESSEN GEEN € 18,45 MAAR SLECHTS € 17,53 PER FLES!

Beschrijving

Rosenberg Pinot Blanc:

Wijnsoort:
Wit, biologisch
Jaar:
2019
Druivenrassen:
100% Pinot Blanc
Inhoud:
75cl.
Alcoholpercentage:
12%
Land:
Frankrijk
Streek:
Elzas

Elzas is een zeer boeiend wijngebied in Frankrijk. Met name in de 15e en 16e eeuw waren de wijnen uit Elzas een belangrijk exportproduct in heel Europa. Mede doordat de Elzas tot de 2e helft van de 20e eeuw tot Duitsland behoorde, produceert het totaal verschillende wijnen in vergelijking met andere Franse streken. Zo is bijvoorbeeld met name de structuur van de druivensoorten erg verschillend. Qua stijl zijn deze echter een stuk minder vergelijkbaar met hun Duitse tegenhangers. De wijnen uit de Elzas zijn namelijk een stuk weeldiger en rijker.

Veel verscheidenheid in ondergronden in de Elzas.

De Elzas heeft veel verschillende ondergronden: zand en kiezel, mergel en löss, kalk en klei, leisteen en graniet. Zelfs vulkanisch gesteente is op sommige plaatsen te vinden. Deze verschillen in bodems zorgt ervoor dat er zeer veel onderscheid is tussen de karakters van de wijnen. Al met al bestaat de Elzas uit ongeveer 14450 hectare aan wijnranken. In totaal produceert het gebied hier jaarlijks ongeveer 1,2 miljoen hectoliter aan wijn, wat neerkomt op zo’n 160 miljoen flessen. De Elzas staat niet voor niets bekend als het domein van de witte wijn: zo’n 90% van deze 160 miljoen flessen bestaat uit witte wijnen.

Wijnhuis:
Domaine Barmès-Buecher
Herkomst:
Het domein ligt in het Wettolsheim, een plaatsje vlakbij Colmar in de Elzas. De Familie Barmès (moeder Geneviève, samen met zoon Maxime en dochter Sophie) maakt hier haar bijzondere wijnen met veel karakter en volledig bio-dynamisch. François en zijn vrouw Geneviève richtten dit bedrijf op in 1985 waarin ze constant op zoek zijn naar kwaliteit en originaliteit van hun terroirs.

Door de bio-dynamische wijze waarop gewerkt wordt, voegen ze geen enkel synthetisch of chemisch product toe. Ook gebruiken ze zelfgemaakte compost van plantenextracten en hoeven ze niet te chaptaliseren (suiker toe te voegen). Bovendien voegen ze geen extra enzymen en gisten toe. 100% puur natuur dus! Nadat het noodlot in 2011 toesloeg wanneer Francois onverwachts overleed na een ongeluk, zette zoon Maxime het bedrijf voort. Intussen is hij, uiterst getalenteerd en met de grootste passie, verantwoordelijk voor het maakproces.

Smaaktype:
Rosenberg Pinot Blanc is een frisse en elegante witte wijn waarin zowel citroen als rijpe peer verfijnd naar voren komen.
Wijnbereiding:
Rosenberg Pinot Blanc is 100% bio-dynamisch. Een jonge wijn dus, zonder veroudering.

 

Extra informatie

Biologisch

Ja

Druivenras

Pinot Blanc

Inhoud

75cl

Jaar

2019

Land

Frankrijk

Wijnhuis

Domaine Barmès-Buecher

Wijnstreek

Elzas

Wijnsoort

Wit

Smaakprofielen

Fris, Limoen/citrus, Wit fruit

Wijncombinaties

Borrel, Vis en zeevruchten

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rosenberg Pinot Blanc” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *