Beschrijving
Pattini Brindisi Rosso:
Wijnsoort:
Rood
Jaar:
2019
Druivenrassen:
Negroamaro 90% Primitivo 10%
Een klein stuk meer over de Primitivo druif:
Primitivo is een hippe druif die wordt verbouwd in Puglia, één van de belangrijkste wijngebieden in Zuid Italië.
Eigenlijk is de Primitivo druif dezelfde druif als de Californische Zinfandel druif. Dit heeft DNA onderzoek uitgewezen. Hoe de druif uiteindelijk in Italië is terecht gekomen is niet helemaal duidelijk. Waarschijnlijk is deze vanuit Californië in Italië geïntroduceerd.
Vele jaren heeft Primitivo een beetje een verborgen bestaan geleid in Puglia. Daar gaf de druif kleur en kracht aan blends. Buiten Italië kwam de Primitivo zelden voor. De populariteit van de Zinfandel druif heeft daarin verandering gebracht. Nu duikt de Primitivo overal op, ook in Australië.
Inhoud:
75cl.
Alcoholpercentage:
13,5%
Land:
Italië
Streek:
Puglia
Wijnhuis:
Progetti Agricoli S.R.L.
Herkomst:
Puglia is gelegen in de hak van Italië. Het is een van de belangrijkste wijngebieden van Zuid-Italië.
Het landschap en de bodemsoorten zijn zeer divers en bovendien draagt de zeewind ook haar steentje bij wanneer het gaat om prachtige wijnbouw.
De Grieken hebben dit lang geleden ook al ontdekt. Ook voor hen was Puglia een belangrijk wijngebied.
Smaaktype:
Kersen, rijp rood fruit, tikje kruidig, chocolade en bovendien minerale tonen. Dit laatste dankzij de zeewind.
Kortom: Een volle, ronde en zwoele smaak met een zachte afdronk.
Wijnbereiding:
De druiven voor deze Pattini Brindisi Rosso worden laat geplukt. Pas eind september gaan de druivenplukkers aan de slag. Na de oogst en de vinificatie wordt de wijn nog een half jaar opgevoed in houten vaten.
Er zijn nog geen beoordelingen.