Dominio de Berzal Blanco

Vanaf 7.95

Barstensvol fris- en fruitigheid.

Heerlijk bij : Voorgerechten, alle soorten zeevruchten, zachte schelpdieren, wit vlees en rijstgerechten.
Temperatuur: 7-10 °C

 

 

Dominio de Berzal Blanco:

Wijnsoort:
Wit
Jaar:
2020
Druivenrassen:
Viura 90%
Malvasia 10%
Inhoud:
75cl.
Alcoholpercentage:
13,5%

Land:
Spanje
Streek:
Rioja Alavesa
Wijnhuis:
Dominio de Berzal
Herkomst:
José Luis, Juan Mari en Iñigo de Berzal, geboren in Rioja Alavesa. Een enorm voorrecht aldus de broers. Want het is in deze regio van Spanje waar het excellente wijnmaken van generatie op generatie wordt doorgegeven. De Berzal broers zetten met passie de arbeid van hun grootouders voort in het familiebedrijf wat al meer dan een eeuw oud is. Zij vernoemden de wijn naar hen: Dominio de Berzal. Een wijn doordrenkt van tradities die erin geslaagd is om te vernieuwen zonder z’n identiteit te verliezen.

De broers Berzal.

In 1999 werd de huidige wijnmakerij geopend. Hiermee konden de Berzal broers hun passie voor wijn ontwikkelen door het produceren van Crianza, Private Selections en prachtige witte wijnen. Elk gemaakt op de meest selectieve manier. Rondom de wijnmakerij ligt 50 hectare aan wijngaarden. Er wordt een beperkt aantal druiven geproduceerd. Wij bezoeken regelmatig de wijnmakerij van José Luis, Juan Mari en Iñigo. Het zijn pure wijnmakers die met zoveel passie en liefde voor de wijn dag en nacht met hun bedrijf bezig zijn. Geen 13 in een dozijn, niet meelopen met de commercie, geen uiterlijk vertoon. Dat is wat hen typeert. Dié passie en gedrevenheid proef je in hun wijn.

Smaaktype:
Dominio de Berzal Blanco is een fantastische wijn met een hoog gehalte aan frisheid en fruitigheid. De alcoholische vergisting heeft alle primaire aroma’s van druiven behouden. Als je het glas stil houdt, ruik je tropische tinten van meloen, ananas en banaan. Door de wijn in het glas te walsen, valt de frisheid op en komen de citrustonen naar boven.
Wijnbereiding:
De druiven zijn met de hand geplukt. Alcoholische fermentatie van 20 dagen bij een temperatuur van 15°C.

 

Extra informatie

Biologisch

Nee

Druivenras

Malvasia Blanco, Viura

Inhoud

75cl

Jaar

2020

Land

Spanje

Wijnhuis

Bodegas Dominio de Berzal

Wijnsoort

Wit

Wijnstreek

La Rioja

Smaakprofielen

Fris, Limoen/citrus, Tropisch fruit

Wijncombinaties

Aziatisch, Borrel, Kip, Vis en zeevruchten

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Dominio de Berzal Blanco” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.