Beschrijving
Cévennes Rouge:
Wijnsoort:
Rood
Jaar:
2021
Druivenrassen:
100% Merlot
De blauwe Merlot druif is een van de meest bekende druivensoorten voor het maken van rode wijn. De Merlot druif is wellicht het meest bekend door de Franse Bordeaux regio. In vergelijking met de Cabernet Sauvignon druif die haar bekendheid ook voornamelijk heeft te danken aan deze Franse regio, is de Merlot druif iets groter en heeft het een dunnere schil. In Spanje komt deze druif met name voor in de Ribera del Duero, Catalunya en Navarra. De Merlot druif heeft de kenmerkende geur en smaak van rood fruit. Daarnaast bevatten deze wijnen over het algemeen zeer milde tannines en zijn ze vrij soepel. De Merlot druif wordt daarom vaak gebruikt wanneer men de wijn een zachter karakter wilt geven.
Inhoud:
75cl.
Alcoholpercentage:
13%
Land:
Frankrijk
Streek:
Cévennes
Wijnhuis:
Les Claux des Tourettes
Herkomst:
Les Claux des Tourettes is een coöperatie in de Cevennes welke is opgericht in de jaren 30. Deze coöperatie bestaat uit zo’n 70 wijnboeren, die samen goed zijn voor een areaal rond de 700 hectare. Ofschoon de productie per jaar verschilt wordt er in goede jaren zo’n 45.000 hectoliter aan wijn gemaakt, in de IGP’s Cévennes en Pays d’Oc. Dankzij een breed scala van druivensoorten kan een veelzijdig palet van wijnen worden gemaakt.
Smaaktype:
Cévennes Rouge is een makkelijk drinkbare Merlot. Heeft behalve aroma’s van rood fruit ook heerlijke frisse pruimen tonen.
Wijnbereiding:
Een jonge wijn en heeft dus geen veroudering ondergaan.
Er zijn nog geen beoordelingen.