Beschrijving
Cévennes Blanc:
Wijnsoort:
Wit
Jaar:
2022
Druivenrassen:
100% Chardonnay
De Chardonnay is een van de meest bekende druivensoorten voor het maken van witte wijn. Hoewel deze druif wellicht het meest bekend is door de Franse Bourgogne regio is ook deze druif op meerdere locaties terug te vinden. In Spanje komt deze druif met name voor in de Penedés. Daarnaast wordt de Chardonnay druif ook regelmatig gebruikt bij het maken van mousserende wijnen zoals cava. De droge wijnen waarin deze druif verwerkt is, zijn over het algemeen vol en aromatisch van smaak. Deze druif is vaak te herkennen in wijnen door de kenmerkende geurtonen van tropisch fruit, meloen en honing
Inhoud:
75cl.
Alcoholpercentage:
13%
Land:
Frankrijk
Streek:
Cévennes
Wijnhuis:
Les Claux des Tourettes
Herkomst:
Les Claux des Tourettes is een coöperatie in de Cevennes welke is opgericht in de jaren 30. Deze coöperatie bestaat uit zo’n 70 wijnboeren, die samen goed zijn voor een areaal rond de 700 hectare. Ofschoon de productie per jaar verschilt wordt er in goede jaren zo’n 45.000 hectoliter aan wijn gemaakt, in de IGP’s Cévennes en Pays d’Oc. Dankzij een breed scala van druivensoorten kan een veelzijdig palet van wijnen worden gemaakt.
Smaaktype:
Cévennes Blanc heeft een frisse smaak. Harmonieus en bovendien met een evenwichtige zuurgraad.
Wijnbereiding:
Een jonge wijn en heeft dus geen veroudering ondergaan.
Er zijn nog geen beoordelingen.