Barolo Giacomo Fenocchio

Beschrijving

Barolo Giacomo Fenocchio

Wijnsoort:
Rood
Jaar:
2018
Druivenrassen:
Nebbiolo

De Nebbiolo druif behoort tot de beste rode druivensoort van Italië. Dit, zeer langzaam rijpende druiven ras wordt vanwege deze late rijping pas geplukt zo tegen het einde van oktober. Soms zelfs pas in de eerste week van november. Naast dat de Nebbiolo druif alle tijd neemt om te rijpen is het ook één van de bekendste druivensoorten in Italië. Vanwege de uitzonderlijke kwaliteit van deze druif wordt deze gebruikt voor de bekendste en meest prestigieuze wijn van Italië, de Barolo. Ook wel bekend als Wine of Kings of King of Wines. Dat zegt genoeg!

Inhoud:
75cl.
Alcoholpercentage:
14,5%
Land:
Italië
Streek:
Piemonte

Wijnhuis:
Giacomo Fenocchio

Herkomst:

Wijnhuis Giacomo Fenocchio staat sinds 1989 onder leiding van Claudio Fenocchio. Hij nam toen het familiedomein over van zijn plots overleden vader. Claudio is de traditionele stijl van werken van Barolo trouw gebleven, evenals de vier generaties Fenocchio  die hem voorgingen.

Echter, in de eerste jaren van Claudio was deze traditionele benadering nog niet zo voor de hand liggend. Dit kwam doordat in de jaren 90 de modernisering flink in opkomst kwam. Barolo met veel nieuw hout en fruitextractie werden de nieuwe norm. Aangezien Claudio gelukkig zeer  koersvast bleek, volgde hieruit grote erkenning en reputatie!

De familie Fenocchio woont en werkt op het bovenste deel van de wijngaard Bussia (Bussia Soprana),  gelegen in het geografische hart van appellatie Barolo. Verder beschikken de Fenocchio’s  over enkele wijngaarden in de cru’s Castellero en Villero, een prachtig perceel op oppercru Cannubi, en bovendien enkele fraaie percelen in Roero (voor de witte arneis).

Smaaktype:
Barolo Giacomo Fenocchio is een bijzondere wijn. Kruidig, donkerrood fruit met een lange afdronk met stevige tannines.