Beaujolais

Beaujolais

Het Franse Beaujolais strekt zich uit tussen Lyon en Mâcon. Hier wordt er jaarlijks op circa 23.000 hectare grond zo’n 1,4 miljoen hectoliter wijn geproduceerd. Historisch gezien maakte de Beaujolais nooit deel uit van de Bourgondië regio. Met uitzondering van het noordelijkste deel, behoort de Beaujolais tot het departement Rhône. Wanneer we echter naar Beaujolais kijken vanuit het oogpunt van het wijnrecht, behoort de gehele Beaujolais juist wel tot Bourgondië.

De wijnen die geproduceerd worden in beaujolais kunnen vaak gemakkelijk wedijveren met de beroemde bourgognewijnen. Doordat de top-beaujolais echter nog lang niet zo bekend is als andere Franse topwijnen zijn de prijzen vaak een stuk gunstiger.

Tot de 14^e eeuw was de Gamay druif het belangrijkste druivenras van de Beaujolais. Aan het einde van deze eeuw beval de toenmalige hertog echter om deze druif uit te roeien en deze te vervangen door Pinor Noir. Doordat de Gamay namelijk een hoge opbrengst heeft, zag hij dit als een bedreiging voor de delicate Pinot Noir. In bepaalde delen van de regio wist deze druif zich echter te handhaven, waar deze druif tegenwoordig nog altijd aanwezig is. Naast de Gamay en Pinot Noir is ook de chardonnay een goed vertegenwoordigde druif in deze regio.