Oostenrijkse rode wijn

Oostenrijkse rode wijn

Oostenrijkse rode wijn is een relatief onbekende categorie in de wijnwereld. Het land heeft echter de afgelopen jaren een reputatie opgebouwd als producent van kwalitatieve rode wijnen. Oostenrijk staat bekend om zijn witte wijnen, zoals de Grüner Veltliner en Riesling. Echter  in verschillende wijngebieden van het land produceert men steeds meer rode wijnen.

De meest voorkomende rode druivensoorten die men in Oostenrijk kweekt zijn Zweigelt, Blaufränkisch, Sankt Laurent en Pinot Noir. Deze druivensoorten gebruikt men om verschillende stijlen van rode wijn te produceren, van lichte en fruitige tot meer krachtige en complexe wijnen.

Zweigelt de nummer 1 druif van Oostenrijk

Zweigelt is een druivensoort die specifiek is ontwikkeld in Oostenrijk en is daarom de meest aangeplante rode druivensoort in het land. De wijn welke afkomstig is van de Zweigelt druif  heeft een dieprode kleur en vaak aroma’s van rood fruit, zoals kersen en frambozen. Blaufränkisch is een andere  rode druivensoort die vooral wordt verbouwd in het oostelijke deel van Oostenrijk. Met deze druif produceert men wijnen met een hoge zuurgraad en een intense smaak.

De rode wijnen uit Oostenrijk zijn over het algemeen droog, wat betekent dat er weinig restsuiker in de wijn aanwezig is. De wijnen hebben vaak een hoge zuurgraad en worden afgeleid door hun fruitige aroma’s en smaken. De rode wijnen uit Oostenrijk staan ook bekend om hun goede structuur en lengte in de mond. Hierdoor zijn het prettige wijnen om te drinken bij het eten.

De wijnbouw in Oostenrijk vindt vooral plaats in de regio’s Niederösterreich, Burgenland en Steiermark. Deze regio’s hebben verschillende microklimaten en bodemtypen die geschikt zijn voor de teelt van verschillende druivensoorten. De wijnen uit deze regio’s hebben vaak een uniek karakter en zijn daardoor interessant voor wijnliefhebbers. Zeker wanneer deze op zoek zijn naar iets anders dan de bekendere wijnlanden.

Al met al is Oostenrijk rode wijn een interessecategorie voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar nieuwe smaken en ontdekkingen.

Het land heeft de afgelopen jaren enorme vooruitgang geboekt in de productie van rode wijn en het is de moeite waard om de rode wijnen uit Oostenrijk te ontdekken.