viura

viura

Viura

De viura druif wordt ook wel de macabeo genoemd. Wijnen die gemaakt worden van deze druivensoort zijn over het algemeen heerlijk fris én fruitig van smaak. Daarnaast hebben deze wijnen ook meestal een zacht zuurtje in de afdronk. De viura druif is daarnaast ook regelmatig terug te vinden in wijnen die gemaakt zijn van meerdere druivensoorten. Om deze wijnen zo heerlijk aromatisch te kunnen maken is het echter wel enorm belangrijk dat de druiven vroeg geoogst worden. Dit is zo van belang omdat deze druiven relatief eenvoudig hun smaak verliezen. Ook is de viura druif vaak een belangrijk component bij het maken van cava. Deze druif is een van de belangrijkste soorten in La Rioja.